Lehre Lebensmitteltechniker (m/w/d), 2025

Werde Teil des Haubis-Lehrlingsteams und starte deine Lehre mit August 2025 an unserem Ausbildungsstandort 4300 St. Valentin

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Haubis GmbH , 3252 Petzenkirchen

Lehre

vor 3 Tagen

Info
Bei der Haubis Lehre Lebensmitteltechniker/in erlernst du alles rund um die Lebensmittelsicherheit, -verarbeitung und -herstellung. Als Lebensmitteltechniker/in bist du verantwortlich für die Sicherheit unserer Produkte. Das heißt du bedienst und überwachst unsere Produktionsanlagen und Maschinen und hilfst bei der Wartung, Reinigung und Instandhaltung. Darüber hinaus führst du Maßnahmen zur Qualitätssicherung durch und bist zuständig für die Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe. Du beurteilst sie, wählst sie aus, bereitest sie vor oder auf und bist für deren Lagerung zuständig. Dabei beachtest du stets die geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie die Normen und Umweltstandards. Natürlich gehört auch die vollständige Dokumentation zu deinen Aufgaben.

Stellenbeschreibung
  • Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot und Gebäck, Pizzen und Snacks sowie Mehlspeisen und Eis
  • Überwachung, Sicherung und Kontrolle der Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte im Labor, Lager und im Qualitätsmanagement
  • Bedienung von Produktionsanlagen sowie Überprüfung von Teig- und Backeigenschaften 
  • Erfassen und Dokumentieren von technischen Daten der Arbeitsabläufe und Arbeitsergebnisse
  • Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien
Qualifikation
  • Begeisterung für die Herstellung von Brot und Gebäck, Pizzen und Snacks sowie Mehlspeisen und Eis
  • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis 
  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Zuverlässigkeit und Genauigkeit
  • Gesetzlich erfüllte Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn
Unser Angebot
  • Lehre Lebensmitteltechniker (m/w/d) ab sofort oder ab August 2025
  • Lehrzeit: 3,5 Jahre
  • Ausbildungsstandort: 4300 St. Valentin, Wiener Straße 10
  • Top ausgebildete Lehrlingsbeauftragte sowie Top-Ausbildungsplatz inmitten unserer 60 Haubis-Lehrlinge
  • Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten: Lehre mit Matura, Interne Lehrlingsseminare wie z.B. Lehrlingsförderungen, Persönlichkeitsbildung
  • Jede Menge Zusatzleistungen: Öffi-Ticket, Gratis-Jausen-Gebäck, Mitarbeiter-Rabatte, Mitarbeiter-Geschenke, Firmenevents, Gesundheitsförderung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Weiterbildungsmöglichkeiten, Karriereentwicklungsmöglichkeiten, vergünstigter Strompreistarif, Online-Shopping Plattform „corporate benefits“
Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 864,15 lt. Kollektivvertrag Nahrungs- und Genussmittel

Haubis GmbH

3252 Petzenkirchen
Kaiserstraße 8