Masterarbeit Aromen Fraktionierung

Optimierung der fraktionierten Destillation von natürlichen Fruchtaromen

Amstetten / Ybbstal

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AUSTRIA JUICE GmbH , 3365 Allhartsberg

Vollzeit Befristet Einsteiger Trainee

vor 1 Monat

Info
Grow with us!

Die AUSTRIA JUICE Group, ein Joint-Venture der AGRANA Beteiligungs-AG und der Raiffeisen Ware Austria AG, zählt zu den wichtigsten globalen Playern am Lebensmittel- und Getränkemarkt und beschäftigt rund 1.000 MitarbeiterInnen an weltweiten Produktionsstandorten. Als ein führendes Unternehmen der Branche, zeichnet sich die AUSTRIA JUICE Group seit Jahrzehnten durch ihre Expertise bei der Entwicklung innovativer Getränkekonzepte sowie qualitativ hochwertiger Food & Beverage Ingredients aus.

Was Du in Angriff nimmst, tust Du stets aus voller Überzeugung und mit großer Leidenschaft? Du arbeitest gerne im Team und denkst nachhaltig in Bezug auf Natur und Umwelt? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Stellenbeschreibung
  • Natürliche Fruchtaromen sind ein wertvolles Nebenprodukt in der Herstellung von Saftkonzentrat
  • Du destillierst natürliche Aromen (Äpfel und Rotfrüchte) in Fraktionen
  • Du führst Versuche an unserer Pilotanlage zur fraktionierten Destillation von Aromen durch
  • Du testest und misst unterschiedliche Parameter (z.B. Vacuum, Reflux, etc.), um den Prozess der fraktionierten Aromendestillation zu optimieren
  • Begleitet werden deine Versuche durch unsere Expert:innen aus den Abteilungen Flavor Development und Analytics
Qualifikation
  • Aktuelles Studium in einem Masterstudiengang  (Lebensmittel- und/oder Getränketechnologie, Chemie, o.ä.)
  • Leidenschaft für Lebensmittel & Getränke sowie Interesse an technologischen Produktionsprozessen
  • Selbstständige, genaue und zuverlässige Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
  • Unterstütze uns im Zuge eines Vollzeitpraktikums über die Dauer von 4 Monaten, im Zeitraum zwischen April und September 2025
  • Arbeite selbstständig mit der fachlichen  Unterstützung unserer Expert:innen-Teams
  • Sammle praktische Erfahrungen und teste eine vielversprechende Zukunftstechnologie in der Praxis
  • Gewinne Einblicke in industrienahe Forschung und Getränkeproduktion
  • Flexible Arbeitszeiten sowie finanzielle Stützung des Mittagessens durch den Arbeitgeber 
  • Wir sind gesetzlich verpflichtet, darauf hinzuweisen, dass das kollektivvertragliche Mindestgehalt für die Position bei EUR 2.159,86 brutto/Monat liegt
Wir sind gesetzlich verpflichtet, darauf hinzuweisen, dass das kollektivvertragliche Mindestgehalt für die Position bei EUR 2.159,86 brutto/Monat liegt

AUSTRIA JUICE GmbH

3365 Allhartsberg
Kröllendorf 45